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![玉米粉-食材資訊]()
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![你「粉」清楚嗎？廚房料理粉大解惑～]()
www.ymjh.kh.edu.tw料理粉的種類相當多，功用也不相同，常常讓人摸不著頭緒，你是否也有這樣的困擾 呢？別急～在這裡特別依照各 ... 玉米粉：具有很好的凝結作用，所以製作派餡時會用 到如克林姆醬。在製作起司蛋糕上口感比 ...瀏覽：394
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based on gluten-free cereal flours and starch) for people with celiac disease, imp....
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日期：2024-04-18
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2007年10月23日 - 只要是有關粉的都可以我要的是他的功用 ... 一般在做蛋糕時也加入少量的玉米粉，可以降低麵粉筋度，增加蛋糕鬆軟口感，但是用量最好在麵粉用量 ......
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