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日期：2024-04-24
紫高麗 紫色品種高麗菜芽，又名甘藍菜，含多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素C、E外，最重要的是含有引朵（Indol） 、蘿葡硫素（Sulforaphane）、異硫氰酸鹽（Isothiocyanate）等。名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。...
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日期：2024-04-23
俗稱 高麗菜的甘藍營養豐富，為世界重要蔬菜，主要育種國為日本及荷蘭，均為溫帶區域，但許多熱帶及亞熱帶地區冬季均可生產，惟 ......
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日期：2024-04-23
花園城堡園藝資材倉庫雪翠2號甘藍(高麗菜)種子-適生食 ... 發芽率約70% 適合溫度：10~25 秋、冬、春 株高：約50cm 栽種期：春、秋天高溫期約65天收成，冬天低溫期約85天收成。...
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日期：2024-04-19
台南區農業專訊第54期：1~3頁(2005年12月). 甘藍新品種「台南１號─夏初秋」. 文／
圖謝明憲、林棟樑、黃山內、王仕賢. 台南區農業改良場歷經九年的努力，育成台灣 ......
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日期：2024-04-20
我說的台灣那種應該和抱子甘藍不大一樣. 味道不一樣, 外表也沒有包得這麼緊. 可是又比您貼的高麗菜嬰翠綠. 下次我去問菜販到底是叫什麼. 以前不知道抱子甘藍的養分這麼高, 謝謝 ......
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日期：2024-04-18
甘藍是什麼? 甘藍簡介 甘藍屬十字花科、蕓苔屬中最重要之蔬菜，且為世界性的重要蔬菜。台灣除高溫季節產量較少外，全省平地周年皆有大量生產，而高冷地地區則以夏季蔬菜為主 (3-6月) 。本省甘藍之栽培面積，在近幾年維持8,000公頃上下，以彰化縣 ......
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日期：2024-04-22
甘 藍 別名：高麗菜、包心菜、洋白菜、 蓮花白 英名：Cabbage , Common Cabbage 繁殖法：播種法 甘藍是溫帶蔬菜，性喜冷涼的 甘 藍 氣候，所以栽植時期除夏季外，都能種植，但品質以冬季生...
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日期：2024-04-20
04 台南區農業專訊 2009年9月 69期 農業新知與技術 前言 甘藍(Cabbage, Brassica oleracea var. capitata)，十字花科(Cruciferae)芸薹屬，起 源於地中海沿岸南歐或小亞細亞一帶，由 不結球野生甘藍演化而來，為頂芽能形成...
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