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日期:2024-05-13
白饅頭』嘍! 材料: (一次攪拌法/ 含水量52%) 1. 水...........260克 2. 即溶酵母.......5克(1
小匙+1/4小匙) 3. 中筋麵粉......500克 4. 細砂糖.........25克 5. 沙拉油..........5克 做法:...
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日期:2024-05-10
2009年7月31日 ... 引用文章菜肉包與水煎包我學做白饅頭過程中遇到許多問題﹐剛開始的大問題例如
﹕ ... 作法﹕. 大攪拌盆裡放入麵粉、糖、鹽、泡打粉﹐混合﹔ ......
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日期:2024-05-13
2009年8月5日 - 14 分鐘 - 上傳者:TBSCTS
白色20變-手工饅頭~想要看更清楚的影片?想要學更精深的內容? ... 45 videos Play all 麵包饅頭做法by ellis0320 ......
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日期:2024-05-09
一直以來,饅頭是我們家早餐餐桌的主角之一, 從冷凍、冷藏饅頭、早餐店饅頭吃到
專賣店 ... P.S.老麵種的作法請參照另一篇文章----○老麵種的製作(饅頭、吐司適用)....
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日期:2024-05-08
這兩次用的饅頭食譜,是參考從台灣扛回來的楊桃文化的做包子好簡單一書, ... 我的
做法是整籠連同一杯熱水,一起放進微波爐裡的小密閉空間,可以幫助縮短發酵 ......
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日期:2024-05-12
愛上烘培~自製小小白饅頭. 好久沒有動手做 ... 想想~外面饅頭都很白~乾脆自己動手
做做看好了. 2. 我在做的時候~小 ... 真的不難~我的都是懶人做法. 可以試試看喔^^....
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日期:2024-05-09
2014年3月2日 ... 今次的主題—饅頭,也不是容易做的,要鬆軟、飽滿、光滑、不酸、不澀就要多加練習,
反覆嘗試,掌握自己做饅頭的方法,並留言食譜內的技巧,一定 ......