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日期:2025-04-25
本課程旨在讓學生瞭解法律的基本理念,闡明法律的真義並非盡在法條的記誦。此外,學習法律應以熱烈誠篤的態度,了解法之目的、法之研究方法、法之形成與運作等等,俾能養成守法重紀的精神,為民主法治奉獻心力。...
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日期:2025-04-22
皂化反应(英语:Saponification)是碱(通常为强碱)催化下的酯被水解,而生产出醇和
羧酸盐,尤指油脂的水解。 狭义的讲, ......
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日期:2025-04-27
(一) 清潔劑 A. 日常生活中的污垢,許多都含有 【油性】 的成分,無法和 【水】 互溶,因此需要清潔劑的洗淨功能。 B. 洗滌物品具有清潔能力的物質,通稱為清潔劑,包含 【肥皂】 和 【合成】 清潔劑兩大類。...
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日期:2025-04-22
2鹼促進水解(皂化反應):酯類與強鹼作用生成肥皂。 3、酯類的製備: ... 藥品名稱 化學式 沸點( ) 密度(克/毫升) 甲酸 HCOOH 100.5 1.220 乙酸 CH3COOH 118 (凝固點=16.7) 1.053 (液體) 乙酸酐 CH 3COOOCCH 3 139 1.080 丙酸 CH 3CH 2 丁酸 CH 3CH 2 2 ......
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日期:2025-04-29
皂化反應 通式: 脂肪+鹼=肥皂+甘油例如: 椰子油+NaOH=脂肪酸鈉(肥皂)+丙三醇(
甘油) 椰子油溶在酒精中加入NaOH,格水 ......
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日期:2025-04-29
Title 食品化學 Author WinXP Last modified by WinXP Created Date 5/7/2009 3:59:22 AM Document presentation format 如螢幕大小 Company no Other titles Arial Times New Roman 標楷體 新細明體 Wingdings Verdana Monotype Corsiva 華康POP1體W5(P) 麥田設計 ......
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日期:2025-04-23
氫氧化鈉(NaOH),俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉,因另一名稱caustic soda而在香港稱為哥士的,常溫下是一種白色晶體,具有強腐蝕性。易溶於水,其水溶液呈強鹼性,能使酚酞變紅。氫氧化鈉是一種極常用的鹼,是化學實 ... ,有健康網...
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日期:2025-04-28
氨氣,無機化合物,常溫下為氣體,無色有刺激性惡臭的氣味,易溶於水,氨溶於水時,氨分子跟水分子通過*氫鍵結合成一水合氨(NH3·H2O),一水合氨能小部分電離成銨離子和氫氧根離子,所以氨水顯弱鹼性,能使酚 ... ,有健康網...