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![真空冷却_百度百科]()
www.google.com.tw真空冷却，是基于汽态水分子比液态水分子具有更高的能量，因此水在汽化时必须 吸收汽化潜热，而其汽化潜热又是随着沸点的下降而升高的这一原理而将处理物放入 ...瀏覽：646 -
![真空預冷技術原理及應用 - 台南區農業改良場出版品訂購網]()
www.google.com.tw本文將只針對真空預冷之原理、特性及其應用作進一步的介紹。 ... 須考慮容器的防水 性，氣冷式須考慮冷空氣與產品的接觸性，還可以冷卻塑膠袋裝的小包裝蔬菜。5.瀏覽：1404
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日期：2024-05-07
我們的真空急速冷卻機，成功地依據低壓及水分沸騰的原理，所發展出來的。降低
冷卻庫內的氣壓，使食品的水分在低溫階段沸騰。食品中的熱氣因而蒸發，經過真空
吸 ......
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日期：2024-05-13
2010年8月16日 ... 真空冷卻一、真空冷卻的原理及特點日常生活中，在一個大氣壓（101 325 Pa）下，水
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日期：2024-05-09
你好， 真空急速冷卻機的原理是降低冷凍庫內的氣壓， 使食品的水分在低溫階段
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日期：2024-05-07
2012年10月25日 ... 定份真空包裝，在65-90℃下加熱完成殺菌工作. (Pasteurization)，迅速冷卻至10℃
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2010年10月24日 ... 蔬菜的真空冷却薛福连返回一、真空冷却的原理1kg0℃的冰变成100℃的水蒸汽需要
多少热量呢？首先1kg0℃的冰变成0℃的水需要334944J 的 ......
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日期：2024-05-09
冷卻原理. 冷卻原理. □冷卻原理壓縮空氣由空氣入口流入產生室的外側，延著切線
方向以音速膨脹噴射吐出，此時即產生由(A)往(B)流動的高速 ... 真空機器產品介紹....
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2010年3月23日 ... 首先想說下真空冷卻的缺點，不能只說優點不說缺點，任何事物 真空泵都是有2面性
的，下面說的就是真空冷卻的缺點。 第一，工作原理的先天性缺陷 ......
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日期：2024-05-14
在真空狀態下將食品冷卻 通常在大氣壓力時,水在100℃才沸騰,但是在高山上之低
氣壓時,在低 溫即可沸騰－利用此原理設計製造將冷卻庫內壓力降下,利用低溫度 讓
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