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![真空冷却_百度百科]()
www.google.com.tw真空冷却，是基于汽态水分子比液态水分子具有更高的能量，因此水在汽化时必须 吸收汽化潜热，而其汽化潜热又是随着沸点的下降而升高的这一原理而将处理物放入 ...瀏覽：387 -
![真空預冷技術原理及應用 - 台南區農業改良場出版品訂購網]()
www.google.com.tw本文將只針對真空預冷之原理、特性及其應用作進一步的介紹。 ... 須考慮容器的防水 性，氣冷式須考慮冷空氣與產品的接觸性，還可以冷卻塑膠袋裝的小包裝蔬菜。5.瀏覽：863
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