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日期:2025-05-16
1.請提供包子的食譜,素的葷的都可以.2.包子的皮怎麼做才好吃?3.蒸籠用竹的好還是鐵的好?裡頭墊的紙或布哪種好?要去哪裡買?(台北縣市)4.偏愛竹筍包,但不知用什麼筍做的?筍是只取頭的部份還是整支都可利用?入餡之前須先做何處理?蒸或煮多久?5 ......