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![[筆記] 葡萄酒釀造過程 | Phanix's Blog]()
blog.phanix.idv.tw摘自「葡萄酒賞析」 (ISBN: 957818672X) 白葡萄酒 採收(harvest)：通常在九月份開始，較寒冷的區域可能更晚，需要達到的平均糖份大約為 21%~23%。如果要製作特殊的酒款，例如貴腐酒、冰酒則也會更晚摘採。瀏覽：1473 -
![自製 葡萄酒的作法 - MyChat 數位男女_美食疑難雜症]()
bbs.mychat.to美食疑難雜症 想問一下有一種自製的葡萄酒聽說是用小顆深色的葡萄製作的聽說作法是 葡萄洗淨外層保持乾燥 糖((是白砂糖？還是冰糖？又或者？？？)) 還有要放什麼嗎？ 需 ...瀏覽：1200
![[筆記] 葡萄酒釀造過程 | Phanix's Blog](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_08.jpeg)
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日期：2025-12-18
葡萄酒 DIY製作方法 cmd指令及DOS 內部指令 流行順口溜之男人篇 所有文章 最新回應 sorry 我不確定，很久沒玩了~ (Dean) 請問下指令時，除了>en#conf t((小五) 部落格「禁酒」！ 沒加警語恐挨罰 ......
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日期：2025-12-19
自己製作葡萄酒很簡單，首先準備一個大香檳瓶子，一定要乾淨，無油，無水的，最好是剛剛用完的瓶子，然後根據瓶子的容量，選擇葡萄的用量。 釀酒用的葡萄品種可隨意選擇，甜的，酸的都可以。...
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日期：2025-12-19
自製葡萄酒做法非常簡單，具體如下： 第一步：買葡萄 選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來製作葡萄酒的。 第二步：洗 ......
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日期：2025-12-17
拜託教我一下如何簡易的釀造酒因為做科展需要用到麻煩告訴我一下簡易的製作方法愈簡單愈好所需時間的問題先擺其次而材料和方法盡量是國中生能辦得到的(水果酒和米酒)...
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日期：2025-12-17
自家簡易 釀造步驟一 1. 挑選很成熟ㄉ葡萄，先將葡萄洗淨晾乾 2. 找個塑膠食品級釀酒發酵桶或是玻璃大容器 ... 自製之葡萄酒 因為只有葡萄加糖ㄉ簡單方式釀造 而糖分比例偏高 以這種方式簡單方式釀造 ......
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日期：2025-12-15
在一開始進入酒莊的地方會有解說員在此解說，導覽一些有關於葡萄酒的釀造及製作 ，讓人了解自己喝的葡萄酒由什麼製作來的，紅、白葡萄酒有什麼差別，釀造過程的差異。大家對葡萄酒都有基本認識之後，在來就是販賣囉。人們會選擇自己喜歡的 ......
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日期：2025-12-15
精品葡萄酒選購·品鑒·收藏指南 品嘗方法 ，十大經典國際著名啤酒配方以及特殊麥芽的簡易製作。適闔家庭啤酒釀造愛好者，小型啤酒屋釀酒技師以及… 葡萄酒課 作者： 范恒杏 ......
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日期：2025-12-15
手工製做葡萄酒這件事越來越少有人做了，它不只是傳統農業，更是農村生活的回憶，每當進入便利商店，總會看到一瓶瓶的葡萄酒，但傳統的葡萄酒是如何製作的呢？今年夏天，正好採訪到一位阿嬤，手工製做葡萄酒已經變得相當稀少了，製作過程更是 ......
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