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        2007年3月22日 - 發表人: lulu 時間:2004/4/18 61051 糯米與水的比例為1:0.6,煮 ... 我也有在賣飯團說^^ 不過我不是做傳統飯糰糯米一定要泡水4.30至5小時後瀝乾(不會滴水就可)放入蒸鍋中 ...
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        行動版 - ... 飯的心得和筆記。 來美國後第一次煮糯米飯是想要去年二月想做台灣的糯米飯糰 的時候。 ... 如果用好一點的電子鍋有糯米的按鍵,那就請看電子鍋說明書中說的米水 比例放水。 minchen0122 ...
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    日期:2024-05-26
    行動版 - 2012年3月7日 - 魚鬆做法也比豬肉鬆簡單多了. 因為用叉子就可以搗碎 ... 於是我用2:1的比例. 哇賽!!! 就像跟煮飯的 ... 糯米飯糰一定要裝在塑膠袋裡面吃才有感覺啦~. 呵呵呵呵 058_ 遠目.gif. 7....
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    日期:2024-05-30
    雖然過了年, 沒有人會再造年糕, 不過大家交流一下, 傳統的東西年年有用.... 我家祖傳配方是100%糯米粉, 粉糖比例是1:1, 還用蔗糖, 貪蔗糖香, 紅糖只有顏色. 不太明白加入澄麵有什麼用, 澄麵會增加糕點黏性, 但不會增加柔軟性, 不過每個人都有自家配方 ......
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    日期:2024-05-31
    行動版 - 2014年3月3日 - 青蔥2~3枝. 台式飯糰1.jpg. 做法: 1. 糯米洗淨後, 加3杯水放入電子鍋, 選取煮糯米 功能鍵即 ......
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    日期:2024-05-24
    行動版 - 2008年5月3日 - 糯米飯蒸的粒粒分明,酸菜的香和蘿蔔乾的脆加上老油條的酥,還有魚鬆的 ... 格友延伸做法:...
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    日期:2024-05-26
    行動版 - 2010年7月5日 - 糯米飯糰搭配一杯豆漿,是美味又飽餐的中式早餐。 很久沒有吃到 ... 豆漿做法請參考文章:...
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    日期:2024-05-31
    行動版 - 2010年8月12日 - 為了不讓自己的胃一下子吃太多糯米不太好消化飯糰製作時糯米混了 ... 做法: (2-4人份) 1....