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![紅麴紹興香腸@ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET ::]()
rulichsu.pixnet.net紅麴紹興香腸. 材料: 梅花肉(pork butt) 8磅(3600g) 絞肉2磅(900g). 調味料: 紅糟醬 400g 塩30g 糖330g 肉桂粉1.5T 五香粉1T 白胡椒粉1T 蒜粉1T 紹興酒180g. 做法:.瀏覽：1204 -
![簡易紅麴香腸(免用腸衣) @ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET ::]()
rulichsu.pixnet.net簡易紅麴香腸(免用腸衣). 材料: 梅花肉(pork butt) 750g 絞肉450g. 調味料: 紅糟醬 100g 塩 2t 糖90g 肉桂粉1/2T 五香粉1t 白胡椒粉1t 蒜粉1/2t 紹興酒40g. 做法: 1.瀏覽：1006
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日期：2024-04-23
紅麴香腸.jpg. 紅麴香腸. 材料: 梅花肉(pork butt) 3600g 肥肉600g. 調味料: 紅麴醬2
瓶(約440g) 塩70g 糖250g 肉桂粉1.5T 五香粉1.5T 白胡椒粉1/2T 米酒120g. 做法:....
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日期：2024-04-26
紅麴香腸材料: 梅花肉(pork butt) 3600g 肥肉600g 調味料: 紅麴醬2瓶(約440g) 塩
70g 糖250g 肉桂粉1.5T 五香粉1.5T 白胡椒粉1/2T 米酒120g 做法: 1. 肉切成1公分
......
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日期：2024-04-23
紹興紅麴香腸 材料: 腸衣適量..豬肉5斤(肥瘦約為1:4). 調味料： 紹興酒40克..肉桂粉1
小匙..美味鹽25克..2號砂糖180-200克..高鮮味精25克..穀盛紅麴醬100克.. 做法： 1....
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日期：2024-04-24
材料:瘦腿肉2250公克肥肉750公克腸衣15~20公尺. 調味料:紅麴醬3大匙細糖40
公克白胡椒粉1大匙香腸醃粉(約2.1公克) 塩5.8公克. B料:高梁酒1/4杯. 做法: 1.腸衣
泡 ......
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日期：2024-04-24
最近看TPC這位太太三天兩頭就灌紹興紅麴香腸，而且一灌就是一大堆，送這送那的
... 我按照TPC太太的配方和做法，先把肉醃一天，再灌到腸衣裡，這過程就不再詳 ......
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日期：2024-04-23
2009年10月22日 ... 最近看到台酒公司的廣告，賣的是紅麴香賜，紅麴的功能是替代防腐劑，紅糟香腸
是個美麓的錯誤。 981023. 紅麴香腸材料及做法. 材料：. 最好用前腿 ......
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日期：2024-04-23
2006年10月25日 ... 我今天準備做的是紅麴香腸，這是我第一次用紅麴醬調味，剛開始拌肉餡時覺得好香
喔。因為我很勇於嚐試跟變化，所以我的紅麴香腸跟外面的紅麴 ......
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日期：2024-04-24
2013年10月22日 ... . 材料: 花生糯米腸(點擊進入), 蒜味紅麴香腸, 炒酸菜, 香菜. . 做法: 1.紅麴米用攪拌棒打成粉狀備用. 我的更多文章：....
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