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![老麵饅頭(冷藏法) | Maison de Christina]()
maisondechristina.wordpress.co是把老麵都用掉嗎？我這裡的麵粉好像只有高筋及低筋（其實也是猜的），本地麵粉，紙袋上就注著T45 及 T55 ，我只能胡亂配 . . . 饅頭是發得很好，可是 ...瀏覽：1151 -
![簡實新村老麵饅頭 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
nickcatwang.pixnet.net眷村奶奶的饅頭老味道 ... Jan 09 Mon 2012 18:58 老麵魂：堅持365天的不懈付出 問：既然老麵這麼好吃，為什麼很難吃到老麵產品？ 答：因為 只有神經病才願意做真老麵 ...瀏覽：552
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日期：2024-04-22
雖然說著不要再接宅配美食了，實在不想把自己已經很忙的人生搞得更忙但老是會被一些莫名其妙的點給感動而妥協王小喵的簡實新村老麵饅頭就是一例！(遠目 ......
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日期：2024-04-22
(台北市)老麵工房-天然健康的美味饅頭。我一向對這種有著紮實口感的澱粉類食物沒什麼抵抗力 在中天電視報導完的隔天下午馬上電話訂購了這間饅頭 那時訂還 ......
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日期：2024-04-20
老麵饅頭 (作法)* Date: 2009年6月20日1. 食材 (成品約8顆, 可依以下百分比自行調配): 中筋粉心麵粉420公克 (70% or 最少極限50%), 低筋麵粉180g(30% or 最多極限50%, 原因如 ......
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日期：2024-04-25
最近嘗試用老麵來做饅頭作起來很漂亮，口感更Q 難怪很多人都喜歡用老麵來做這是沒有包餡，但是有加芝麻粉的"芝麻饅頭"...
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日期：2024-04-23
前幾次做的饅頭， 總覺得好像少一味～～感覺不夠Q、潤， 甜味也不夠自然。 上網查一些資料，發現很多人都推薦老麵法； 馬上來試試看～真的有差別喔！ 看來我 ......
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日期：2024-04-24
再加上，每天2、3點就要起床，等老麵發酵完成，朱英桂夫婦的老麵饅頭 ，一度令剛剛大學畢業的兒子敬而遠之。朱英桂兒子朱紘濬：「就是想說，去外面看一下啊...
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