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日期：2024-04-28
自由時報新聞頻道每天提供最精采的新聞，加上全台各地最即時的突發事件報導，為網友精準掌握新聞脈動，配合時事不定時推出各類新聞專區，服務廣大網友。...
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日期：2024-04-25
台灣近年食品中毒案件 分析 組長：洪立勳 組員：陳正益 林耕輝 黃翊誠 林楷智 沈士勛 王建甯 黃柔云 紀伯昇 楊絢媛 ... 致病主因： 腸毒素 金黃色葡萄球菌為次多病原成因 沙門氏桿菌群 沙門氏桿菌所引發食物中毒 歷年案例受感染處所? 受感染處所 ......
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日期：2024-04-29
致病原因，則稱為一件“食物中毒”(outbreak)。 但如因攝食肉毒桿菌素或急性化學性中毒而引起死. 亡時，即使只有一人，也視為一件“食物中毒”。 食物中毒定義與分類 ......
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日期：2024-04-29
在食品安全受到重視之際，辦年貨時到底該不該買香腸臘肉？與如何辨別其中的食品添加物，變成困擾大眾的問題。 肉類加工品例如脫水、煙燻或醃漬肉品的發明，原本是沒有冰箱時用以保存肉類做為存糧。由於這類肉製品在...
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日期：2024-04-26
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中毒（苗栗縣婆媳中毒案）. -預防肉毒桿菌之方法. -豆乾之所以被懷疑的原因....
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日期：2024-04-26
肉毒桿菌廣泛分布在自然界各處中，如土壤、湖水、河水及動物的排泄物內。本菌會 ...
2010年5月14日上月發生的桃園母女、苗栗婆媳兩起肉毒桿菌中毒案成為懸案。...
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日期：2024-04-23
餐飲安全與衛生管理 餐飲安全與衛生管理 餐飲衛生與安全管理目的為防止飲食所引起之健康危害， 包括食品中毒、經口傳染病、人畜共通傳染病、寄生蟲病；有關生產(採購)、加工、製造、調理、輸送、貯存可能引起之食品變質；食品過敏性、黴菌毒素 ......
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日期：2024-04-22
主要商品／服務項目 奈米級深海魚類膠原蛋白化妝保養品，具肉毒桿菌抑制神經傳導功能卻無副作用的類肉毒桿菌素 以及可活化纖維母細胞，加速分泌醣醛酸、膠原蛋白的細胞激素、抗痘剋星的乳鐵蛋白、促進毛髮生長、防曬萃取物等的先進美容科技 ......
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