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![美式甜甜圈+糖粉甜甜圈 / 脆皮甜甜圈 - *****小曹格格***** - Yahoo!奇摩部落格]()
tw.myblog.yahoo.com材料 作法 材料： 主材料： 雞蛋3個、砂糖、1又1/4 杯、原味優格1杯、香草精1茶匙、泡打粉2茶匙、塔塔粉2茶匙、鹽3/4茶匙、中筋麵粉4杯、豆寇粉1又1/2茶匙、巧克力磚300g、烤過的核桃粒100g、彩色糖50g瀏覽：1313 -
![甜甜圈的做法 - Sweet Candy - PChome 個人新聞台]()
mypaper.pchome.com.tw法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2. 中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油 ===== 脆皮鮮奶甜甜圈 材料： （1）鮮奶45g、細砂糖15g、無鹽奶油5g、低筋麵粉35g。（2）鮮奶150g、高筋麵粉200g、奶粉20g、泡打粉1/4小匙、即 ...瀏覽：953
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日期：2025-04-26
脆皮鮮奶甜甜圈 西式料理 點心 西式點心 葷食 大排長龍甜甜圈 西點 加入收藏?? 列印 原味麵包甜甜圈的材料及作法請參考本站食譜-原味麵包甜甜圈 ......
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日期：2025-05-01
誰知道脆皮甜甜圈的那個"脆皮"是用什麼粉下去用的??以及做法?? ... 脆皮鮮奶甜甜圈 【超人氣甜甜圈】 烹調大師 孟兆慶 麵團材料1：鮮奶90g、細砂糖30g、無鹽奶油10g、低粉70g....
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日期：2025-04-27
Tips：1.如無法取得甜甜圈切割模，也可直接用手操作，如「脆皮鮮奶甜甜圈」的做法 。2.切割後中心的小麵糰，也可油炸成金黃色，再沾裹上各種口味的巧克力。3.即溶發酵粉(yeast)，又稱快速發酵粉，用於麵包及包子等麵食中，在烘焙材料店中可購得 ......
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日期：2025-05-01
1 原味甜甜圈以180 的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。 2 將作法1炸好的甜甜圈放在通風處待涼，表面不需沾糖，備用。 3 將所有脆皮粉漿材料中的粉類先以篩網過篩。 4 將作法2中篩好的材料放入鋼盆中，加入水以打蛋器攪打均勻。...
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日期：2025-04-29
8.以甜甜圈模型將作法7的麵皮壓出甜甜圈形的麵皮，表面刷上少許麵粉，排放在平盤上再作最後發酵7分鐘，放入180 的熱油中炸至外表呈金黃色即可。 脆皮甜甜圈 材料 A.原味麵包甜甜圈數個 ......
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日期：2025-04-30
脆皮甜甜圈的脆皮要如何製作？PS：請不要貼甜甜圈的作法，我只要脆皮部分就好了。 ... 脆皮粉漿： 低筋麵粉50g、泡打粉1/8小匙、冰水80g、沙拉油1大匙。低筋麵粉與泡打粉混合過篩，加入冰水攪拌均勻，再拌入沙拉油，並冷藏30分鐘...
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日期：2025-04-27
~脆皮鮮奶甜甜圈~【材 料】 原味麵包甜甜圈 數個 %84皮粉漿： %86水 1000%E5克 %A0 %C2 %A0 %C2 %A0 %C2 %A0低筋麵粉 600公克 %E7米粉 90公克 %C2 %A0 %C2 %A0 %C2 %A0 吉士粉 20%E5克 %E6打粉 60公克 ......
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日期：2025-05-02
做法 ： 1) 甜甜圈部份的所有材料，依序加入攪拌缸內，慢速攪拌成團。2) 改中速攪打到光滑（若用 ... 想請問妳，這個脆皮甜甜圈 如果改成高筋麵粉口感會有怎樣的變化？ 還有，麵糰揉好壓出圈型厚鬆弛個20~30分左右下油鍋炸它也會慢慢變大，不知道 ......
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