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日期:2025-05-06
不少義大利葡萄酒愛好者的夢想之一,就是喝遍所有的原生品種釀的酒,只是該從
哪裡下手呢? ... 在南義的坎帕尼亞、巴斯利卡塔、普利亞、卡拉布里亞等大區都可見
,但一定不能錯過的產區包括坎帕尼亞大區 ......
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日期:2025-05-04
‧ 葡萄酒的歷史 ‧ 葡萄酒分類 ‧ 葡萄酒產區 ‧釀酒葡萄種類 葡萄酒的歷史最早可追溯到西元前6000年,當時在今日土 ......
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日期:2025-05-03
根據葡萄品種的不同,葡萄皮的厚度、甚至是果肉的甜度等差異,都會深深影響著釀造出的葡萄酒風味。從最知名的白酒品種夏多內(Chardonnay)到紅葡萄酒品種卡本 ......
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日期:2025-05-03
IBM的員工自稱為IBMer;而將 葡萄酒從一種酒精飲料昇華成一種深刻文化的人,我稱他為Winer! 在中國,晏子春秋: ......
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日期:2025-05-08
葡萄(Grapes) ,中文又稱提子或葡提子。我們常見的葡萄多是在街市、生果店或超級市場擺賣的食用葡萄。不過,不是每一種葡萄都適宜用來釀製葡萄酒。 葡萄(Grape) ......