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  2024-05-10
  
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  法國人愛用的葡萄籽油 @ 義大利廚房 :: 痞客邦 PIXNET ::
  
  義大利人喜歡橄欖油，但法國人偏好葡萄籽油。法國人認為葡萄籽油沒有橄欖油的特殊氣味，使用葡萄籽油烹調食物時，不會影響食材本身的原味。 1,000公斤的新鮮葡萄只能作出1公升的葡萄籽油。在葡萄如此昂貴的情
  
  2024-05-10
  
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日期：2024-05-11

蕭太太在營養師建議下，改用發煙點216度的葡萄籽油來炒煮煎烤，發煙點約120 度的特級冷壓橄欖油來涼拌食物或沾麵包，1個月之後，蕭先生的丙二醛(MDA)指數從2.2降到正常的1.1，幾個月之後，再降到0.54，三酸甘油酯檢查也正常 ......

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日期：2024-05-14

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7net-橄欖油 / 葡萄籽油、食用油品、米油 / 醬料 / 調味料

日期：2024-05-10

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