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日期:2024-04-28
【我與大同美味燉湯】薑母鴨作法:薑母鴨可說是台灣人最愛的燉補料理系列之ㄧ,根據古書記載,以三年以上的老薑加酒燉煮期性新繞,福之暢血化痰療治中焦之虛寒、疏肝潤肝、健脾胃、促銷化、更具怯風寒通血脈,尤對腳麻手痹、胃酸、胃寒更具 ......
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日期:2024-04-29
阿基師家常菜 – 薑母鴨 冬令進補的家常料理。怎麼做香氣才會足夠、不會太辣、湯底很香甜呢? 鴨肉半隻、老薑500g、米酒2瓶(約1200cc)、白芝麻2大匙 中藥材: 川芎3g、青耆5g、枸杞2g、當歸1g、龍眼乾1g...
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日期:2024-04-30
... 改善手腳冰冷? 我記得有看過中醫說,冬天進補可吃帝王食補薑母鴨, ... 因為紅面 薑母鴨有保暖行氣血的功效, .... (15852)中秋節烤肉食材有哪些推薦清單?烤肉你 ......
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日期:2024-04-24
純薑汁薑母鴨作法:冬天最愛的食補莫過於薑母鴨,但加了藥膳的薑母鴨很多人都怕上火嘴破,其實只要用天然的薑母當食材,簡單最能能煮出食物的美味,冷冷的天需要來一碗...
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日期:2024-04-27
料料:鴨肉(約一隻)、老薑或中薑、胡麻油、米酒 作法:鴨肉要選番鴨,先準備一鍋滾水把鴨肉汆燙撈起再放入清水洗一下,準備鍋子開小火­倒入胡麻油再把薑倒入鍋中拌炒一下,讓薑片略焦即可,再來把鴨肉倒入開大火拌炒,拌炒­到鴨肉 ......
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日期:2024-04-29
2014年10月1日 ... 薑母鴨作法報你知阿基師薑母鴨作法,讓您輕鬆就能在家吃薑母鴨,吃完薑母鴨保證 不再手腳冰冷。...
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日期:2024-04-27
2011年11月8日 ... . 薑母鴨: 1. 起一鍋熱水,將鴨肉川燙去血水後,迅速用冷水仔細沖洗,備用. 2. 老 薑不需去皮,只須洗乾淨 ......