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        往年月餅的主力是做蛋黃酥和台式月餅但是去年試做了蘇式月餅後,愛上了這種口感 ... 老人家說那根本就不是傳統的口味反倒是用料較差的金雞園比較像傳統的做法
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        1、分别把油皮有油酥材料混合揉成团,静放30分钟2、再分别分成小团3、油皮擀开,包入油酥,捏紧口4、再擀开,卷起,盖保鲜膜放10分钟5、然后继续擀开,卷起, ...
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    日期:2024-06-10
    很喜欢苏式月饼,吃起来酥酥的掉渣。。。。。。其实苏式月饼并不是起源于苏州,而是扬州一带。这月饼开始叫“酥式月饼”,传着传着,久而久之,以讹传讹,大家都以为 ......
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    日期:2024-06-15
    这一周怎么那么忙啊!每天回家都懒得动弹,没有了做美食的欲望,加上身体的不适,感觉自己都瘦了一圈呢!其实忙一些没有什么,就怕自己不知道忙的啥,瞎忙。...
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    日期:2024-06-14
    苏式月饼是我国的传统食品,更受到江南地区人民的喜爱。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮……...
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    日期:2024-06-10
    跳到 做法三 - 编辑. 用料. 猪肉泥200g(肥瘦3:7) 榨菜一块. 生抽2汤匙香葱几根. 花椒粉1茶匙糖1/2茶匙. 油1汤匙蛋清1个. 做法. 1. 水油皮中所有材料彻底揉匀至 ......
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    日期:2024-06-13
    苏式月饼酥皮月饼的做法淘宝店铺地址:http://qsbm.taobao.com/ 淘宝旺旺:巧手饼妹....
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    日期:2024-06-12
    2010年9月13日 - 層層疊疊薄脆如紙的外皮包覆著香氣十足的椒鹽內餡,蘇式椒鹽月餅是我 ...... 請問是不是所有的酥油做法如果要將食譜中的"油"採用液體的植物油則 ......
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    日期:2024-06-10
    美食城为家庭主妇(主夫)、餐饮行业从业者、美食爱好者提供菜谱图文并茂的做法。苏式月饼怎么做好吃,怎么做最正常呢?这里有最常见的苏式月饼的的家常做法和 ......