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homeeconomics.pixnet.net周老師的 美食教室 跳到主文 這裡分享的是烹飪及烘焙的研究與教學，所有文章都是 周老師的創作與整理，請勿任意轉載 ... 周老師您好: 若想做成港式 蘿蔔糕(我們家比較喜歡軟的口感),澄粉的比例應該怎麼加比較好?謝謝 ...瀏覽：1116 -
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日期：2024-04-22
材 料 粿粉條：在來米300g、冷水300c.c.、太白粉75g、馬蹄粉18g、花生油18g、鹽9g、清水480g 配料：肉絲150g、韭黃段150g 調味料 醬油、鹽、味精、香麻油 作 法 1. 米洗清泡水1～2小時後，用果汁機攪拌成細粉漿。...
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日期：2024-04-21
蔓越莓發糕 白菜獅子頭 紅豆年糕 醬燒排骨 鹹年糕 宮保雞丁 巧克力年糕 三杯雞 台式 蘿蔔糕 脆皮烤雞 芋頭糕 ......
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日期：2024-04-22
炒 蘿蔔糕香辣味足，配鮮蝦、雞蛋惹味又可口。 有格友問說，他買了一包長米沒有黏性又不好吃，丟廚餘又很浪費，問我能做什麼呢？ 長米就是 ......
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日期：2024-04-24
老賴茶棧就在蘿蔔糕攤的斜對面，吃完菜頭粿後來上一杯冰涼的紅茶，更是滿足阿!! 老賴紅茶風行台中已有三十多年了，總店就在第二市場這邊，跟其他分店不同的是，總店的紅茶甜度是不能調整的，但奶茶或其他類的就可以喔!!!應該是冰的跟熱的差別吧 ......
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日期：2024-04-20
被譽為「全世界最便宜的米其林餐廳」 添好運於7月26日在台北試營運後，隨即掀起一波港點旋風，光是首周末就賣出3,000個酥皮焗叉燒包。連續六年摘下米其林一星的「添好運」，究竟有著甚麼樣的美食魔力讓各國.....
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日期：2024-04-24
社區綠菜單訂購： 1.綠菜單提供每日蔬果、雜糧、豆蛋奶、農產加工、魚肉畜產等基本所需。輕鬆自由選配，簡單自己做煮！。 2.綠菜單每週日更新菜色，訂購後採"店取"、"新竹社區配送"與"黑貓宅急便"等取貨方式。...
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日期：2024-04-25
【食。台中】第二市場『菜頭粿+米腸+蛋』→ 再來杯『老賴紅茶』恰恰好。 『菜頭粿+米腸+蛋』『老賴紅茶』...這究竟是什麼組合哩?! 只能說這幾樣都是不可或缺的，全部搭在一起才能堪稱完美 人氣超夯的『王記菜頭粿 ......
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日期：2024-04-25
早在新年前，收到Mira Plus 的會員資訊，可以以Mira Plus 的會員優惠，特價購買賀年糕點，之前就已想試國金軒的糕點啦，當然要襯這機會買來試一試啦～ 今次就小試牛刀，試兩款糕點：金箔燕窩桂花糕($239)及沖繩黑糖椰汁年糕($161) 兩盒糕點都放在紅色的 ......
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