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![蘿蔔糕製作方法 @ 黃昏的甘蔗 :: 隨意窩 Xuite日誌]()
blog.xuite.net2008 01 05 22 41 蘿蔔糕製作方法? 蝦兵蟹將 好文轉寄 蘿蔔糕是很多人在過年期間才會吃到的食物，原因是第一個要拜拜、第二個是這時節剛好是白蘿蔔盛產時間（蘿蔔便宜大又美）。對於我來說我比大部分人更期待這個時節的來臨，我喜歡吃蘿蔔糕，甚至 ...瀏覽：1236 -
![果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔糕 - 樂多日誌]()
blog.roodo.com農曆年前，我媽總會在廚房忙著做蘿蔔糕，這可是傳承到我奶奶的手藝。古早味的製作方式，吃起來特別美味。 ... 我有按照妳的方法做蘿蔔糕喔.. 有成功喔... 謝謝妳... 我做法有加入妳這裡的連結...^^ | 檢舉 | Posted by ...瀏覽：778
![果味山的小湯匙:[圖解] 蘿蔔糕 - 樂多日誌](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_48.jpeg)
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日期：2024-04-21
只要三個步驟及大同電鍋，就能輕鬆做出好吃原味的純素蘿蔔糕唷！ ... 1 將刨絲的白蘿蔔絲（連同蘿蔔水）放入炒鍋中，中小火煮至白蘿蔔絲 熟透呈現透明的顏色 2...
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日期：2024-04-22
加入 步驟3 之蘿蔔與蘿蔔湯汁， 並以鹽巴約2t-3t和白胡椒約1t-2t調味， (依各家喜好自行斟酌，加入米糊中一同拌勻 ... 或者乾脆不加水，直接用少量的油將蘿蔔絲炒軟即可獲得最傳統的硬實 客家蘿蔔糕......
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日期：2024-04-20
蘿蔔糕是在來米 製品，口感怎會和糯米做的麻糬一樣呢？ Ryoko 於 Dec 10, 2008 留言 ... 有其他的替代方法 嗎 謝謝您囉 祝您一切安順 板主回覆: 不成喔， 蘿蔔糕用的是在來米，性質和糯米剛好相反，也和我們常吃的蓬萊米不同 ......
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日期：2024-04-20
港式蘿蔔糕 材料 有機在來米3.5公斤、白蘿蔔10公斤、有機蘿蔔干、香菇。醬油膏、沙拉油、香油、胡椒、素燥、紅麴調味料、香芹菜 ... 10公斤、有機蘿蔔干、香菇。醬油膏、沙拉油、香油、胡椒、素燥、紅麴調味料、香芹菜。 作法 米洗淨泡2 ......
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日期：2024-04-23
大同電鍋做蘿蔔糕 過年時最喜歡媽媽做的「鹹粿」, 今年過年媽媽說明年可能沒法做了, 年紀太大了! 沒体力做了! 想想也是, 媽媽今年都 70 歲了! 為了不讓這美味失傳 ......
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日期：2024-04-23
年節的氣份- 傳統蘿蔔糕作法：過年即將到來~~~趕緊來試做 一直以來我都使用在來米泡米/磨米在料理 今天使用在來米粉做『 ......
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日期：2024-04-24
炒 蘿蔔糕香辣味足，配鮮蝦、雞蛋惹味又可口。 有格友問說，他買了一包長米沒有黏性又不好吃，丟廚餘又很浪費，問我能做什麼呢？ 長米就是 ......
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日期：2024-04-25
1.作蘿蔔糕ㄉ再來米1斤(舊米) .洗淨泡水1天. 用時瀝乾水 2.白蘿蔔約3斤去皮刨絲 1.蘿蔔絲壓出汁準備貢獻給米磨水 這時就是關鍵ㄌ...因每年雨水量不同蘿蔔水份也不同!! ((如果最近有雨季要做蘿蔔糕.削成絲自然就可盛出1.5 ......
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