search:衛生署毒澱粉相關網頁資料

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日期:2024-05-26
2014年1月28日 ... 編按:本文為2014年「食在環保」專欄第一篇,本專欄希望提供關於食品安全與飲食 文化綠化方面的認知,首篇推出「毒澱粉懶人包」,以提醒人們:有關 ......
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日期:2024-05-26
2013年臺灣毒澱粉事件,是臺灣自2013年5月起,食品安全主管單位檢驗發現,有 ..... http://pansci.tw/archives/42319; ^ http://www.basechem.org/chemical/2271 ......
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日期:2024-05-25
2013年5月13日 ... A2:取自作物穀粒或根部之天然澱粉經過少量化學藥品的處理,並經核准使用在食品 即稱為食用「化製澱粉」。經處理的澱粉其黏度、質地及穩定性會 ......
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日期:2024-05-24
2013年5月26日 ... 台灣近日查出為讓產品具有QQ口感,包括粉圓、芋圓、地瓜圓、粄條、黑輪、豆花等 非法添加順丁烯二酸酐化製澱粉,並波及販售的小吃店。 衛生署5 ......
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日期:2024-05-27
2013年5月26日 ... 【記者李樹人/台北報導】 毒澱粉事件如雪球般愈滾愈大,造成社會大眾恐慌,衛生署 食品藥物管理局追溯源頭,發現這種使用順丁烯二酸的技術, ......
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日期:2024-05-28
2013年5月26日 ... 近日在台灣查出的順丁烯二酸酐是食品包裝材料,遇水轉變順丁烯二酸,衛生署核准 的食用化製澱粉共21項,但不包含經順丁烯二酸酐修飾的澱粉。...
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日期:2024-05-31
2013年5月15日 ... 粉圓、板條是許多民眾的最愛,不過,現在卻被查出部分產品摻有「毒澱粉」。衛生署 公布,台南協奇及新北市怡和等2家澱粉廠所供應的澱粉,違法添加 ......