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![周老師的美食教室搬家了: 237.幹嘛這麼衝？ - yam天空部落]()
blog.yam.com我年輕時從來沒吃過衝菜，連聽也沒聽過，不過在同事家初次嚐到後就挺喜歡的；衝菜是把開花的芥菜悶出衝氣而成 芥菜的種子就是做芥末的原料，所以芥菜開花時也含那類刺激性揮發物質，就是說有衝氣。&nbs...瀏覽：669 -
![衝菜做法集錦@ 生活小舖:: 隨意窩Xuite日誌]()
blog.xuite.net(1) 衝菜少油低鹽開胃小品記者錢嘉琪／報導 芥菜堪稱醃菜之王，生活中許多常見常 吃的醃菜，都由芥菜擔綱演出。古人之 ...瀏覽：849
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香氣四溢，在冰箱醃一陣子後，滋味類似嗆 ......
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2013年2月17日 ... 阿姨說，衝菜的做法是買回家清洗乾淨之後，先擺在通風處風乾水份，再切成丁。鍋子
放在爐火上燒熱，不 ......
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2008年3月7日 ... 衝菜的做法其實很簡單ㄟ~~ 教教大家怎麼做喔!~. 關鍵：菜不能切太粗，油不要太多，
火要大，油熱了立即下 ......
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日期：2025-04-30
2011年4月2日 ... 衝菜做法：. 1) 把菜洗淨晾乾。切下前面一半（有花的這頭）。另一半等下再另做一次。
2) 連莖帶葉帶花都切 ......
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1冲菜; 简介; 童年的记忆; 2食用方法; 制作材料. 制作流程; 小诀窍; 3菜品口感; 4四川
冲菜的做法; 做法一. 做法二; 做法三 ......
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荷塘冲菜蒸牛肉. 冲菜拌白肉. 冲菜毛豆仁. 冲菜. 冲天喜气得大利. 牛气冲天. 时间冲
不淡~ 栗泥圣诞树干. 春卷：我家节日待客 ......
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