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        但市面上有好多種乳酪 做起司蛋糕是要用這種CREAM CHEESE 的乳酪喔 FORM 點心小團隊 dessertfmtv 於 2010/05/28 14:30 回覆 #9 ogosogos 於 2010/06/22 22:45 我試做了,真的好好吃,好喜歡,我一定會一直支持下去的.謝謝老師,謝謝主持人.你們太 ...
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        輕乳酪蛋糕 材料: (8吋圓形一個) A. 原味奶油乳酪(cream cheese)一小盒(約226g / 8 oz. ),鮮奶油(heavy cream ... 做法 : 1. 將A.料隔水加熱至融成液狀(約3分鐘攪拌一次),用橡皮刀儘量把塊狀的乳酪化開,有一些小顆粒沒有關係 ...
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    日期:2024-04-12
    英式重乳酪蛋糕(Heavy Cheese Cake)塔皮做法取八吋蛋糕活動模,取出底盤,依底盤裁剪出一樣大小的烤盤紙。 以份量外的奶油,刷在活動模圓環邊框壁上(底盤不用),放進冷凍室備用。...
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    日期:2024-04-16
    8.取出作法7的重乳酪起司蛋糕 ,待涼脫模即可。 其他作法 其他推薦 煙燻鯛魚片 茅屋乳酪派 筍片炒鮮香菇 蔥花餐包 果律醬 進階搜尋 >> 主菜(可複選) 牛肉 豬肉 羊肉 雞肉 鴨肉 鵝肉 ......
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    日期:2024-04-12
    【三步驟作點心】生起司蛋糕做法大公開啦!!!!! 生起司蛋糕的做法來囉~~~~~ 材料: OREO餅乾 1條 融化奶油35g 蜂蜜20g 奶油乳酪300g 砂糖50g 市售奶茶180g 吉利丁3.5片 作法 ......
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    日期:2024-04-14
    很多輕乳酪配方裡有檸檬汁和鹽,但是很多牌子的奶油乳酪原本就有酸味和鹹味, ... 也有些輕乳酪食譜加塔塔粉是因為它的蛋白用量多而蛋黃用量少,但是蛋黃蛋白用量不同也是一種不必要。...
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    日期:2024-04-18
    2012年5月9日 ... 喜歡吃乳酪蛋糕,但是又覺得自己吃完一整個重乳酪蛋糕負擔太大,所以嘗試做了輕 乳酪蛋糕,好吃也沒有負擔 重點工具 1.非活動8吋烤模 2.電動打 ......
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    日期:2024-04-11
    { 日式起士蛋糕} 軟綿綿像雲朵一樣的日式輕乳酪起士蛋糕應該沒有人可以抗拒吧! 有點像起士慕絲的質地, ......
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    日期:2024-04-12
    Cheesecake本體作法 : Cream Cheese放置常溫2~3小時 (天氣夠熱的話基本上1小時就夠了) Cream Cheese及糖攪拌均勻 ... 完全手工製作的重乳酪Cheesecake , 一滴香料、一滴水、一點麵粉都沒加唷! 特別感謝: 我的學妹雞心-(她陪了我到處找Cream ......
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    日期:2024-04-11
    日式芝士蛋糕 Japanese Cheesecake作法:這個日本芝士蛋糕質感非常柔滑細緻。from ~~ Christines Recipes ... 解決的方法,是要用比較低的焗爐溫度,這食譜建議用 150C (302F),用稍長的時間去焗熟蛋糕。有點像『炆燉』蛋糕的做法。...