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![Leisure-Cat Recipe: ice mmoncake 2 - Leisure-Cat: Health, Wealth and Happiness]()
www.leisure-cat.com月餅皮製法 1. 麵粉、糕粉和砂糖 混合篩勻，加入菜油拌勻，再慢慢加入鮮奶搓成粉團。放入雪櫃約1小時。 綠豆沙餡製法 1. 綠豆仁洗淨，用篩隔去水份，放入真空煲，加1 1/3杯清水煮滾約5分鐘焗透。瀏覽：853 -
![Leisure-Cat Recipe: ice mooncake]()
www.leisure-cat.com製作過程 綠豆 料製法 1. 綠豆洗淨過夜，棄水。 2. 綠豆放入煲中，用水剛剛蓋過綠豆面，大火 20 分鐘，熄火，焗 10 分鐘。 3. 如果有電動攪拌機，可將綠豆（趁熱）及其他綠豆 材料攪二分鐘，即成。瀏覽：543
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