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        知識就是力量!WIKI 百科知識提供最新最全的詞條知識分享,幫你學習新知。 酒精 酒精 -屬性 ... ,決斷和身體反射產生影響,並能導致酒醉和昏睡,有時還會出現惡心。飲酒過量可導致酒精中毒 ...
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        医用酒精主要指体积浓度为75%左右(或质量浓度为70%)的乙醇,也包括医学上 使用 .... 酒精中毒的罪魁祸首通常被认为是有一定毒性的乙醛,而并非喝下去的乙醇 。
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    日期:2024-04-23
    ... 分解的生物化學反應過程。相應的 發酵技術用於製酒、豆類 發酵食品 ... 技術的發展,可以用加熱處理等方法來殺死有害的 ......
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    日期:2024-04-21
    技術專刊 4 三、發酵菌種之製備 材料:醋母250cc(視購買建議量而定) 酒(酒精濃度約4%)500cc。作法: (一)將醋母250cc加入酒500cc、水250 cc,置於乾淨廣口容器中,以乾淨 的紗布蓋住瓶口,但不能完全密封 (因醋酸菌需要大量空氣),置於...
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    日期:2024-04-26
    ... 水果酒,如葡萄酒,及以穀物即釀造的穀物酒,如啤酒、清酒、紹興酒、黃酒、福壽酒等。 酒精濃度一般在20% ... ......
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    日期:2024-04-23
    糖酵解途徑又稱EMP(Embden-Meyerhof Parnas)途徑, [1] 過一系列步驟,降解成三碳化合物(即丙酮酸,2 CH 3 COCOOH)。在無氧狀態下,丙酮酸可轉化為乳酸或者乙醇。 ......
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    日期:2024-04-28
    以下以葡萄糖生產 酒精為例,說明釀酒 發酵的過程,同時這也是最經典的 發酵反應: 化學式:C6H12O6 → 2C2H5OH + ......
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    日期:2024-04-21
    我知道酵母會 酒精發酵做麵包 化學式是 " 葡萄糖 --> 二氧化碳 + 酒精 "那為什麼麵包沒有 酒精的味道? ... 知識問題| 麵包 ......
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    日期:2024-04-27
    ... 產生 酒精、二氧化碳等不徹底氧化產物,同時釋放出少量能量的過程。在高等植物中,存在 酒精發酵和乳酸 發酵 ......
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    日期:2024-04-25
    到這裡一切都沒有問題,但是高一基礎生物課本出現了一句話:「酵母菌於缺氧時,可行 發酵作用,產生二氧化碳和 ......