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日期:2024-04-26
酪蛋白钙-伊分子酪蛋白钙calcium caseinate又称酪朊酸钙。 虽然牛乳酪蛋白中天然存在有少量酪蛋白钙,但通常是以脱脂牛奶(或奶粉)为原料、采用凝乳酶或酸( ......
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日期:2024-04-29
本品以新一代酪蛋白钙与纯天然沙棘果粉等为主要原料精制而成。营养全面、均衡、搭配合理,满足补钙及亚健康人群多方位的生理需要。【主要原料】沙棘果粉、酪蛋白 ......
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日期:2024-04-24
酪蛋白钙肽-概念和作用酪蛋白钙肽简称CCP,是一种高效的钙吸收促进剂。 食物中的钙在胃液(盐酸)作用下成为可溶性钙,但进入呈中性至弱碱性环境的小肠中时, ......
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日期:2024-04-23
酪蛋白(Casein,源自拉丁語的caseus,意乳酪。中文或稱乾酪素),含有磷酸根,屬於磷蛋白(αS1, αS2, β, κ)。酪蛋白是哺乳類的奶的主要成份,在牛奶中含量達80%, ......
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日期:2024-04-25
出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 畜牧學, calcium caseinate, 酪蛋白鈣. 學術名詞 食品科技, calcium caseinate, 酪蛋白鈣 ......
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日期:2024-04-27
牛奶的蛋白質是由80%酪蛋白及20%乳清蛋白所構成,酪蛋白在牛奶中是以被稱為 ... 以往的流體食品使用營養價高的耐熱性酪蛋白酸鈉或酪蛋白鈣,最近改使用在高 ......
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日期:2024-04-25
品牌: FONTERRA. 產品介紹:. Fonterra超特級乾酪素鈣385為從脫脂乳中沉澱的酪蛋白經鹼液轉化再乾燥的蛋白質粉末。有極佳的分散性及穩定牛奶風味,適合用於 ......