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日期:2024-04-26
傳統的醬油膏做法,是在醬汁裡加10%--15%的糯米汁蒸煮而成。 目前也有速成做法 ,在醬油裡添加太白粉、玉米粉、糯米粉 ......
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日期:2024-04-20
請問各位大大有人知道有些早餐店的蛋餅都會用那種醬油膏嗎就甜甜的蒜茸醬油膏因我很喜歡吃所不知道有誰可以教我那個醬的做法呢謝謝...
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日期:2024-04-26
之前嘗試過大頭菜說ㄉ美而美醬油膏做法,還不錯吃. 今天換實驗影子說ㄉ食譜,變ㄉ很濃稠耶~不知道這樣是不是正常?!不過我覺得這種方法還蠻省醬油ㄉ,因為我都給她減半結果還是 ......
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日期:2024-04-22
II. 醬油膏做法: 1. 4大匙醬油+2大匙糖+2大匙太白粉+1杯水,放到小鍋, 以大火煮 2. 邊煮邊攪動,等到整個黏稠了就可以熄火 3. 沒有用完的醬油膏,可放到玻璃罐中,冰箱冷藏收藏 淋了醬油膏的粽子,果然提升美味度不少 ......
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日期:2024-04-22
阿芳老師的醬油膏配方 真的很讚, 隨自己的喜好來做調整, 只是小小的改變,也會有無比的驚喜。^^ 潘.朵拉 於 2012/10/26 09:12 回覆 #9 何大赤 於 2012/10/27 14:03 我也來試試看 ......
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日期:2024-04-22
更新....做完了~這碗稞食譜不好,蒸完碗稞口感中間會變硬,不甚好吃.所以大家不要follow這個食譜.我會繼續找碗稞的好食譜但是醬油膏還不錯喔!!!=====...
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日期:2024-04-20
[一般] 醬油膏的做法 第 1 頁 :: 料理諮詢交流區 :: 美味菜單 討論板好菜 美味 料理 美味菜單 菜單 食譜 煮菜 做菜 學做菜 煮菜 作菜 學作菜 美食 好吃 好吃的東西,美味菜單 ......
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日期:2024-04-25
請問蒜茸醬油膏的做法 請問各位大大 有人知道有些早餐店的蛋餅都會用那種醬油膏嗎 就甜甜的蒜茸醬油膏 因我很喜歡吃 所不知道有誰可以教我那個醬的做法呢...