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www.meishichina.com又名蘭燻、燻蹄、南腿。 火腿即豬的腿醃制而成，《東陽縣誌》中稱燻蹄，《宦遊筆記》中稱蘭燻，歷史上總以淛江金華火腿馳名天下。清代醫家王孟英稱贊說：以金華之東陽，冬月造者為勝，浦江、義烏稍遜，他邑不能及也。瀏覽：340 -
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www.swansoncooking.com.hk史雲生五大上湯，煮乜都主意多多。即刻上黎睇吓點樣煮得輕鬆又好味。 ... 惹味雞煲 紹菜卷 百頁小棠菜 滑蛋蝦仁豆腐 肉碎釀節瓜 瑤柱魚鬆煮蘿蔔 瑤柱上湯浸豆苗 清湯炆牛腩(4人份...瀏覽：955
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