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日期:2025-05-03
壽喜燒醬汁材料:米酒100g、味霖100g、醬油100g、水200g、糖適量做法:先將酒
加入深鍋中,加熱並點火將酒精燃燒,當 ......
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日期:2025-05-02
因為七八月的時候要負責籌備一家西餐廳(鐵板燒)之前照著網路上的配方嘗試調出醬
汁味道卻和坊間不一樣網路上的配方01 ......
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日期:2025-05-01
鐵板燒海賀的餐廳資料、食評及相片,餐廳位於尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓。 ... 前些日子和友人約好了品嚐日式鐵板燒《海賀》,碰巧當日天氣突然轉壞,1天之內颱風由 ......
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日期:2025-04-29
中天新聞》上館子吃一頓鐵板燒往往大費周章,飯店主廚就說其實根本就不用鐵板的設備和獨門醬汁,利用居家常備的調味料,就能做出和鐵板燒幾近一樣的好滋味。 更多完整報導,詳見: http://video.chinatimes.com/...
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日期:2025-05-04
魷魚洗淨濾幹,然後可以切成2種形狀,一種是切大片(用竹簽穿的),另外是可以將魷魚須和不好切大片的部位切細條。 將切好的魷魚用醬料醃2小時以上,包括大片的魷魚是先 ......
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日期:2025-05-02
還記得第一次吃鐵板燒是爸媽帶我們去的 土包子的我和弟弟第一次吃,看到廚師在
面前烹調,覺得好 ... 涼拌大頭菜的做法:http://www.wretch.cc/blog/purechyi/
15680181 .... 不過醬汁照你教的調味道很棒喔^^....