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dreamyeh.pixnet.net打一打（可以用濾網濾過會比較少筋），直接放入電鍋裡面就可以了！！也可以使用微波爐 ... 牛肉香菇蒸蛋 材料 蛋 4 個 牛絞肉 (豬肉或蝦仁) 均可 香菇 7 ～ 8 朵 高湯 (內加少許鹽) 2 ...瀏覽：1261 -
![阿基師蒸蛋-第一次蒸蛋就上手 @ 喔雪 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
lovepeyling.pixnet.net相見恨晚的阿基師法蒸蛋, 蛋殼量水, 蛋一水二的黃金比例, 一茶匙鹽, 過篩蛋液, 盤子蓋碗, 中小火蒸15分鐘, 不用秤重, 永不失誤, 果然"道地的"食譜是很重要的 ...瀏覽：531
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日期：2024-04-19
廚易私房高湯 ~ 我也是阿基師 / 擅用牛肉高湯~ 牛肉燴飯& 羅宋湯 weich0916 在天空部落發表於18:18:25 | 廚易私房高湯 好用的牛肉高 湯： 小碰撲 這幾天小孩有點不舒服 ~ 胃口變的不好 想說煮些較清淡的飲食 ......
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日期：2024-04-19
大同電鍋是主婦的好朋友！ 從台灣到英國讀書再回台灣，再從台灣扛著小孩到英國定居，大同電鍋一直是貝蒂的好朋友，從煮飯到滷肉都少不了它！, 大廚貝蒂英倫生活手札提供的大同電鍋好滋味--蝦仁蒸蛋食譜、作法...
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日期：2024-04-18
2012年8月21日 - (不好意思，非電鍋蒸蛋的做法我不會，請自行google向其他達人求救)。 ... 即使是c.c.法有時候也會因為雞蛋大小不一，而讓比例失準。 蛋殼量水的 ......
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日期：2024-04-21
2013年1月22日 - 下圖) 因為蒸蛋是採1(蛋)：2(水)的比例來做的， ... 蛋和水的比例及作法與上同，電鍋外鍋內注水 1 杯 蒸蛋上盤子，再把電鍋蓋蓋上，按下蒸15 分鐘即 ......
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日期：2024-04-17
相見恨晚的阿基師法蒸蛋, 蛋殼量水, 蛋一水二的黃金比例, 一茶匙鹽, 過篩蛋液, 盤子 ... 此分類下一篇： 涼拌洋蔥絲; 上一篇： 品嘗原味是一種幸福; 下一篇： 涼拌洋蔥絲 ... 簡單易做, 也不用插筷子留縫, 也不用顧爐火, 阿基師吃的鹽比我吃的飯要多很多, ......
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日期：2024-04-16
蒸蛋，最難抓的是『水：蛋』的比例。食譜上寫『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c』，但通常照做的效果都不太令人滿意。 跟阿基師學偷呷步吧! 依照他傳授的訣竅所蒸出來的蛋，果真 ......
![[廚房習作]＊小撇步蒸出零失敗的細緻蒸蛋‧Yuki手繪版教學（阿基師的 ...](https://www.iarticlesnet.com/pub/img/site/s_03.jpeg)
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日期：2024-04-16
2013年6月13日 ... [廚房習作]＊小撇步蒸出零失敗的細緻蒸蛋‧Yuki手繪版教學（阿基師的訣竅）.
2013.06.13 ... 蛋液打散之後過篩５‧將蛋液放入電鍋中.在碗上蓋上一個 ......
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日期：2024-04-17
3.將做法2倒入做法1中 (七分滿)，入蒸鍋以中小火蒸約8分鐘。 4.起鍋放上魚板，蓋鍋續蒸至熱，再放上香菜即可 ... 請問阿基師的蒸蛋是從冷水算起8分鐘 ? 還是水滾後算起 ? Tina Said, 先前常看到觀眾抱怨主持人, 並沒有太在意. 最近發現主持人經常懷疑廚師 ......
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