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![阿基師,麻油雞麵線,090114型男大主廚,七夕 @ Imolylin 慢活 :: 痞客邦 PIXNET ::]()
imolylin.pixnet.net... 生」，也是傳統拜「床母」的日子，只記得要拜油飯跟麻油雞給床母，希望床母可以保佑、管教小孩。 把相關的食譜給收集記錄下來，備用，網路上很多教煮麻油雞的食譜.我特別挑了阿基師的食譜紀錄，不單只是因為阿基師是偶的偶像，之外阿基師的做法 ...瀏覽：530 -
![麻油雞食譜 | Dionysia的食譜分享]()
www.dodocook.com[立冬暖心脾料理] 第一次對麻油雞這道菜有深刻印象是在小姑家。她的版本是薑片被麻油煸的很透徹，都快要變褐色，呈現有點乾，有點捲曲的模樣才下雞，這樣做出來的麻油雞薑味很夠，又特別香。 此步驟我也照抄，不過我因為很愛吃補，所以又加 ...瀏覽：1308
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日期：2024-04-24
天氣漸漸冷了，阿基師要教媽媽好吃，又養身的麻油雞 喔，可以吃到雞肉甜味，又可以喝到濃郁麻油雞湯，越喝身體越暖和。 所需材料： 米酒600cc、老薑100g、黑麻油150g、去骨仿土雞腿1支、麵線1紮、枸杞1匙(泡米酒 ......
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日期：2024-04-23
天氣稍微冷冷的時候，就想吃點熱呼呼的東西，去外面買麻油雞有時不只很大份，不然就很油，某一天看到阿基師在型男大主廚裡教麻油雞，就來試做一下！沒想到非常的好吃！不油膩且很順口！大家可以試試看喔！, 大廚愛麗斯提供的暖呼呼--麻油雞 ......
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日期：2024-04-20
麻油雞作法其實就是炒薑、炒雞肉、但是麻油雞作法好吃的秘訣其實不外乎一定得先以麻油熱炒老薑片，炒到薑片微焦收乾，沒有水分為止，然後再加入雞肉快炒，再以全米酒來悶煮...
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日期：2024-04-22
入秋了，利用電鍋煮個比較清爽的麻油雞飯，遠比用瓦斯爐方便，也較不油膩~ 愛料理 - 食譜社群網站 ... 作法 1 雞腿可以請雞販幫忙切小塊洗淨備用，杏鮑菇切滾刀塊；乾香菇洗淨泡軟切粗條；薑切薄片備用；泡香菇水不要倒掉備用； 2...
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日期：2024-04-21
一般我們做麻油雞，大家可能熟悉的做法 就是：麻油熱鍋，老薑爆香，雞肉下鍋翻炒過後就下米酒了。不過最近看到阿基師在電視上親自示範，驚覺原來有更好的方式！其實阿基師在節目中就一直強調「麻油不耐炒」。最初聽見這句話的時候就已經在 ......
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日期：2024-04-25
所以決定上網找找可參考的食譜來作，身為阿基師的粉絲，我當然關鍵字就打阿基師麻油雞 食譜囉！果不其然 PChome | 說明 | 登入 低血糖的應變守則！高中生停車場 ......
瀏覽：1360
日期：2024-04-25
【亂煮】阿基師的麻油雞 之前很忙，三餐其實有吃就已經要偷笑了，更不用說做菜這件事。我不知道多久沒自己弄過東西，不管是烤蛋糕或烤麵包，我一律都懶 ......
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日期：2024-04-23
2013年1月26日 - 1. 老薑切片雞肉去骨，將皮、肉分離後肉切小塊. 2. 放入雞皮逼出雞油後，用機油爆香薑. 3. 煸薑後，加入雞肉塊翻炒. 4. 取出雞皮，滴少許麻油翻炒. 5....
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