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![食品藥物消費者知識服務網]()
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![毒奶粉事件]()
www.epochtimes.com（大紀元記者鍾元台北報導）海峽兩岸簽訂食品安全協議屆滿3周年，立委田秋堇及台灣投資中國受害者協會理事長高為邦等人4日在立法院召開記者會，抨擊毒奶粉事件向中共求償7億，迄今賠償金額仍掛零，突顯該協議沒有實質效力，並非「有簽至少比 ...瀏覽：799
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日期：2025-12-16
塑化劑事件 翻版？食品管理漏洞多，工業用順丁烯二酸恐廣泛流入食品業 文/ 上下游記者林慧貞 ... 輸入和調製複方，或放任有專業化學背景卻用專業來走歪路鑽漏洞賺暴利的業者，塑化劑毒澱粉會一直源源不絕:...
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日期：2025-12-13
產製之酵素製劑如須添加防腐劑，應使用「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」准用之品項。另因防腐劑訂有使用食品範圍及限量之規定，故產品應於包裝上顯著 ......
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日期：2025-12-11
懶人包：2013年順丁烯二酸（毒澱粉）事件 （上） 文字大小 作者：李育琴 ※ 編按：本文為2014年「食在環保」專欄第一篇，本專欄希望提供關於食品安全與飲食文化綠化方面的認知，首篇推出「毒澱粉懶人包」，以提醒人們：有關最近《食品衛生管理 ......
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日期：2025-12-14
細菌性食物中毒 致病原因菌潛伏期 致病原因菌 潛伏期(小時) 沙門氏桿菌 5-72(多為12-36) 腸炎弧菌 ... * 台灣 地處亞熱帶，一年四季從早到晚的溫度均適合細菌繁殖，民眾需特別注意 ......
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日期：2025-12-15
分析歷年通報案例，找出台灣食品中毒的主要因素。 二. ... 可見食物中毒總病例數明顯受到中毒原因最大宗腸炎弧菌數影響. 腸炎弧菌. 1. ... 新竹縣市新聞．記者黎 ......
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日期：2025-12-16
食品衛生. 食品中毒. 壹.食品中毒定義. 一、食品中毒(Foodborneoutbreak)：. 二人或二人以上攝取相同的食品而發生相似的症狀，則稱為一件食品中毒案件。 如因肉毒 ......
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日期：2025-12-13
考標準，並提供簡單明確之操作原則，爰此，行政院衛生署參考國內外文獻資料，. 持續編寫新版之「食品 ... 食品中毒事件定義：依流行病學以及美國疾病防治中心之定義，即二人或二. 人以上攝取相同的 ..... 衛生局食品中毒事件調查簡速報告單. 第○報....
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日期：2025-12-12
依據統計資料顯示，台灣地區100 年度食品中毒案件共計. 426 件，全年度食品中毒
人數共5,819 人，死亡人數1 人。食品中毒. 案件數最高月份為2 月份，計57 案，患者
......
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