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日期:2025-05-03
食品衛生安全問題 污染的農業原料米、水產品 疫情的傳染口蹄疫、 禽流感 、狂牛症 GMO產品 農產品農藥化學物質殘留 ... PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 PowerPoint 簡報 從農場到餐桌安全制度建立 PowerPoint 簡報 結論 ......
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日期:2025-04-30
GHP 標準作業內容. 九大標準作業程序書. (1) 衛生管理標準作業程序書。 (2) 製程 及品質管制標準作業程序書。 (3) 倉儲管制標準作業程序書。 (4) 運輸管制標準 ......
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日期:2025-05-03
702143-3. ~ 目錄~. 食品安全與衛生法規講義第三回. 第五講食品中化學物質殘留…………………………………………………… 1. 命題大綱…...
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日期:2025-05-03
發文日期:中華民國96年8月15日 發文字號:衛署食字第0960404185號 主旨:公告肉類加工食品業應符合「食品安全管制系統」相關規定, 「食品安全管制系統」如附件。 依據:食品衛生管理法第二十條第一項規定。...
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日期:2025-05-02
2)ISO 22000是自願性之食品安全管理系統(FSMS)標準。 3)ISO 22000基於全球性水準調和食品供應鏈內食品安全管理上之要求。 4)ISO 22000包括前提方案、管制 ......
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日期:2025-04-29
合理保證食品安全品質,提昇業者衛生管理水準. 98.8.1餐飲業HACCP衛生評鑑. 6. 綠色:安全 紫色:清潔 橘紅色:美味、健康. 7. 「水產食品業實施安全管制系統」....
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日期:2025-04-27
第10週:食品安全管制系統之落實; 第11週:執行食品安全管制系統常見問題之缺失與對策; 第12週:台灣HACCP實施概況; 第13週:台灣HACCP實施概況; 第14週:國 ......
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日期:2025-04-29
1999年12月31日 - Page 1. 1. 餐飲業HACCP推動趨勢與討論. 財團法人食品工業發展研究所. Page 2. 2. 報告內容. ○國外餐飲衛生安全相關規範. ○餐飲 ......