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日期:2024-06-10
2013年6月20日 - 【元氣周報/記者蔡容喬/報導】防腐劑×抗氧化劑…能免食物中毒就怕過量傷身市面上各種食物製品,帶給現代人便利飲食生活,讓食物延長保存 ......
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日期:2024-06-11
2014年7月3日 - 長年對加工食品有深入研究的漢斯烏里希博士在書中援引實際案例,深入淺出地解析大部分的食品添加物是如何經過認可,而得以隱藏在成分表中, ......
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日期:2024-06-13
食品.營養科系成為公職新寵,志聖『面授+線上雲端』課程,轉職、考照首選. ... 循環 代謝排出的,一般而言,食品添加物都具一些毒性,因此其攝食後對人體的影響,與 ......
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日期:2024-06-15
食品添加物是現代人生活中不可或缺的,依用途不同可分為:調味料、甘味料、酸味 ... 添加物的危險性與安全性,其實是很簡單,與藥品一樣既然有效則必有副作用,吃 ......
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日期:2024-06-16
既然添加物難以避免,了解常見市售食品添加物的使用情形,可降低忐忑之心。 .... 動物實驗顯示,大量食用會有副作用,但在人體試驗上,並未發現不良影響。...
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日期:2024-06-14
2014年7月2日 - 食品添加物的副作用:新型膽固醇的誕生自覺「無辜」的可口可樂公司第二章喉嚨發癢–〈假造的滋味及其後果〉 滋味大解放:煮雞高湯不用雞的祕訣 ......
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日期:2024-06-15
2014年9月3日 - 並且指出,《德國醫師協會通訊》已對歐盟合法的食品添加物提出警告。作者漢斯烏里希‧格林(Hans-Ulrich Grimm)認為,食品添加物的副作用就像是 ......