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日期:2025-05-15
iQC商品安全討論區-食品安全的論壇 ... 食品新聞時事 市面上的食品、飲料、生鮮、蔬果等食物的新聞事件、稽查事件、衛生法規等即時訊息...
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日期:2025-05-14
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
... 官方易怠惰輕罰黑心商。2013年,台湾再次爆出一系列重大食品安全問題事件。...
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日期:2025-05-18
當食品業技術日新月異,食品的來源卻越發不純,隨著混搭、調配方式多元化,我們吃進的食物已經可能不是原來的樣貌。2013年10月,台灣的食用油造假事件從「大統長基食品」的百分百特級橄欖油是以「純度低於50%的調和橄欖油」銷售開始延燒,繼而爆 ......
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日期:2025-05-16
像是秋風掃過枯枝,台灣食安問題竟如落葉般飄都飄不完。不到一個月,繼強冠餿水油混油事件後,食用油再度爆出正義油品以飼料用油混摻食用豬油事件。下游產品、屬高價位的老品牌維力清香油中標下架。 周三上午,台南...
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日期:2025-05-13
台灣餿水油事件爆發至今已三個月,民眾的健康受到威脅之餘,對民生消費市場所產生的負面影響也仍舊持續。全球領先消費者指數研究機構Kantar Worldpanel凱度消費者指數日前公布最新一期研究報告,內容指出台灣食安問題頻傳...
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日期:2025-05-13
本文摘要: 從近年來戴奧辛鴨蛋、狂牛症牛肉、豬肉瘦肉精、三聚氫胺毒奶粉、塑化劑、順丁烯二酸毒澱粉、大統混油及銅葉綠素,以及最近之強冠黑心回收油和南僑工業油事件,已 ......
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日期:2025-05-11
蔣 :對,只有「GMP產品」,沒有「GMP工廠」,但有些廠商會誤導。GMP是自主的制度,審查嚴謹,但廠商自己不做好把關,還是會出事。GMP產品理論上出事率較低,從食安事件來看實際也是如此,目前經濟部針對GMP認證存廢的民意調查結果,超過七到八成 ......