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日期:2025-05-05
HACCP和ISO22000是什麼 ?對食品安全有什麼幫助? HACCP: 危害分析重要管制點(Hazard Analysis and Critical Control Points,簡稱:HACCP)是國際食品法典委員會在1997年公佈的 ......
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日期:2025-05-03
營養與健康 食物 與營養 疾病飲食 健康飲食 經專業機構認定商業滅菌之真空包裝即食黃豆製品(廠商及產品名稱) 衛生福利部審核通過之健康食品一覽表 嬰兒配方 ......
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日期:2025-05-04
冷凍蔬果、水產或肉類之工廠,以其所產產品為主要原料,產製調理食品時,原料處理
場得共同使用。 (九) 金屬檢出器。...
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日期:2025-05-01
書名:權威食品安全專家教你安心買,健康吃︰9個基本觀念、17種食物陷阱、5大飲食原則,一次告訴你!,語言:繁體中文,ISBN:9789578038714,頁數:176,出版社:平安文化,作者:文長安,出版日期:2013/09/09,類別:醫療保健...
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日期:2025-05-04
食品安全'是一門專門探讨在食品加工、存儲及销售等步骤中确保食品衛生及食用
安全、降低疾病隐患、防范食物中毒的一个跨学科领域。透過科學之風險分析對於
消費 ......
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日期:2025-05-04
台灣食品安全事件列表,專指列出歷年發生在中華民國(臺灣)的黑心食品重大案例。
... 官方易怠惰輕罰黑心商。2013年,台湾再次爆出一系列重大食品安全問題事件。...
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日期:2025-05-07
香港的基本食物法例載於公眾衞生及市政條例(第132章)第V部,其主要條文涵蓋對食物購買人的一般保障、與出售不宜食用的食物和攙雜食物有關的罪行、食物成分組合及標籤、食物衞生,檢取及銷毀不宜食用的食物。...