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web.nchu.edu.twTitle 食物製備與食品營養概論 Author WinXP Last modified by WinXP Created Date 5/7/2009 3:59:22 AM Document presentation format 如螢幕大小 Company no Other titles Arial ...瀏覽：1402 -
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ican.sce.pccu.edu.tw1.陳淑瑾(2007) 。 食物製備原理與應用。睿煜圖書。2.李錦楓、林志芳(2008)。 食物製備學：理論與實務。揚智文化 ...瀏覽：1059
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食物製備原理與應用[1版/2011/09] 徐阿里/曾鑫順/何學斌等 ... 一、若您大量購書者，或有特殊作業需求，建議您 ......
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食物製備原理與應用,作者:陳淑瑾,出版社:睿煜 ... 訂購須知 top 商品運送說明： 當商品送達金石堂門市或便利商 ......
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日期：2025-10-21
＊食物製備原理. 1.陳淑瑾編 食物製備原理與應用 睿煜圖書. 2.賴愛姬等編 烹調科學 富林出版社. 1.黃韶顏 食物製備 藝軒圖書. 2.王瑤芬 食物烹調原理與應用 偉華書局....
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日期：2025-10-24
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食物製備原理與應用 ISBN13：9789866115349 作者：徐阿里;徐珠璽;蘇烈頎;許淑真等合著 裝訂：平裝 版次：1 出版 ......
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