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日期:2024-09-19
不飽和脂肪 可再細分為單元及多元不飽和脂肪。 攝取過量脂肪會增加患上多種疾病(如心臟病、肥胖症、高血壓、糖尿病及某些癌症)的風險。 成人的攝取量應為人體每天所需能量的 20% 至 35% ......
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日期:2024-09-16
可能你誤解了,飽和脂肪 (saturated fat) 及不飽和脂肪 (unsaturated fat) 所含的熱量都是相等的(每克含9千卡路里) ,多吃同樣會使人肥。只是吃不飽和脂肪較為健康,因為適量的不飽和脂肪可降低血液中的膽固醇(cholesterol)水平、保持血管暢通、稀釋 ......
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日期:2024-09-16
請問,有沒有人知道,所謂飽和脂肪和反式脂肪特徵是什麼,有什麼不一樣嗎??現在的營養標示都有標示這種,不知道這兩種東西,到底有什麼不同呢~~...
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日期:2024-09-17
單元不飽和脂肪 ( 英語 : Monounsaturated Fat )是兩類 不飽和脂肪 之一,分子中只有一個 雙鍵 ,其餘皆為 單鍵 ;相比之下, 多元不飽和脂肪 則有多於一個雙鍵 ......
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日期:2024-09-17
不飽和脂肪對人體的益處有哪些呢? 對人體的傷害又有哪些呢? ... 不飽和脂肪又分為單一mono-unsaturated ,多元poly-unsaturated,超多元super poly-unsaturated三 ......
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日期:2024-09-14
不飽和脂肪與飽和脂肪有何區別? ... 脂 肪 是 一 組 營 養 素 的 統 稱 ﹐ 其 實 它 的 種 類 繁 多 ﹐ 全 是 由 脂 肪 酸 組 成 。 人 吃 下 脂 肪 後 ﹐ 身 體 ......
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日期:2024-09-20
假如脂肪是完全飽和是指氫原子接合是單鍵,若只有單一雙鍵結合,即是單不飽和脂肪 ,若有多雙鍵結合即是多不飽和脂肪。愈飽和之脂肪,則在室溫時愈穩定 ......
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日期:2024-09-14
脂肪是一條碳原子一端加甲基,另一端加上羧基而成的分子。所謂的飽和度是指碳原子連接的氫原子之多少而定。假如脂肪是完全飽和是指氫原子接合是單鍵,若 ......