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![揚智文化 - 餐旅採購與成本控制 - A8528]()
www.ycrc.com.tw揚智文化 餐旅採購與成本控制 Purchasing Management and Cost Control for the Hospitality Industry ... 本書係專為觀光、餐旅、餐飲、休閒遊憩等科系及有志於觀光餐旅採購、成本控制學術研究或從事觀光餐旅業者而編輯。瀏覽：695 -
![三民網路書店>餐旅採購與成本控制-蘇芳基]()
www.m.sanmin.com.tw本書係最新修訂的彩色版，全書共計三篇十八章，將餐旅採購與成本控制的理論與實務，深入淺出依序詳加介紹，並輔以業界實例說明及實務分析探討，期以協助讀者 ...瀏覽：721
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加入追蹤. 餐旅採購與成本控制: 24小時到貨 ... 控制. 作者： 蘇芳基 ,; 出版社： 揚智
文化事業(股)公司 ,; 出版日期： 2009/07/01 ......
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遊程規劃與成本分析(第二版) ... 餐旅概論(第三版) · 蘇芳 .... 餐旅採購與成本控制(第
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