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日期:2024-05-08
很愛吃糯米類的點心,做起來也簡單算是容易上手的糕點, 這一道椰蓉糯米球有著很Q 糯的外皮加上椰香的內 ......
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日期:2024-05-07
2014年3月21日 - 30 分鐘 - 上傳者:金瑜莊 天然酵母,由於發酵時間較長,看天氣約要30分到二小時,因此水和麵粉結合較為 均勻,酵素作用充足,麵糰裡蛋白質和澱粉等較不好 ......
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日期:2024-05-07
法界食譜 我的食譜 香積世界 麵面俱到:食譜 07 產一磅肉,要用一個家庭一個月的用水量。 約翰‧羅彬斯 (John Robbins) 堅果饅頭 法界食譜工作群製作 材料: 1. 中筋麵粉 300公克(半台斤) 全麥麵粉 300公克(半台斤)...
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日期:2024-05-13
2014年10月28日 ... 一開始我也沒把握能成功,但饅頭似乎沒有那麼難,自己做好吃又安心,還可以增加 生活樂趣喔。 食材◎中筋麵粉300g ◎全麥麵粉300g ◎快....
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日期:2024-05-07
桂圓紅棗茶製作方法. 說明:. 桂圓紅棗茶製作方法-食譜材料:龍眼干(桂圓乾)30g、 紅棗12顆、黃耆5g、水500cc、黑糖少許。 作法: (1)將紅棗洗乾淨,拍破去仔備用。...
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日期:2024-05-10
作法. 1. 將中筋麵粉、細糖及泡打粉放入鋼盆中,再將酵母粉加入拌勻(如圖1)。 2. 將 鮮奶徐徐倒入作法1中並拌勻(如圖2)。 3. 將作法2的材料揉約2分鐘至均勻成糰 ......
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日期:2024-05-11
要製作饅頭前,首先將所有麵包製作的既有印象與方式,先拋諸腦後,意思是說, ... 作調整,當然最後發酵的時間長短,也得依照當時製作的環境溫度而改變。 作法:....