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![鳳梨酥 05082002]()
leilako.com通常街坊很容易購得的糕點, 或者是價格便宜的點心, 我比較少注意它的做法. 這個鳳梨酥吃起來比普通的鳳梨酥好吃, 在此推薦給大家. 材料: (大約可做40~50個) 餅乾皮: a 安佳奶油 390g (室溫軟化) b 糖粉 40g瀏覽：967 -
![大熱賣鳳梨酥配方 - 楊桃美食網]()
www.ytower.com.tw1.鳳梨所用的奶油要選有鹽奶油或是無鹽奶油？可以用何種油替代？ 答：傳統鳳梨酥在製作的過程中用的是酥油，而非奶油。酥油的優點是它比奶油的穩定性要來得高，鳳梨酥的脆度不會因為做好之後放太久而有所改變。瀏覽：1337
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日期：2024-04-25
請問我按照你的配方做,但發現鳳梨酥冷卻後皮會變硬, 我並未放冰箱, 請問是會何? Cynthia Re. Edit Del 9/29/2013 2:18:49 PM 很不好脫模 請問有好用的方法嗎？？謝謝 渝庭 E-mail Re. Edit Del 9/24/2012 7:57:11 PM 老師你好~ 請教一下 我用家用 ......
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日期：2024-04-20
這就沒法子了，因為鳳梨酥的配方 裡沒有水份，所以也無法用奶類代替； 可能就不加奶粉吧？麵粉則多一點； 少了奶香味，其它是一樣的～～ pingping 於 Oct 7, 2008 留言 ......
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日期：2024-04-20
2011年9月12日 ... 其實早在來瑞典的第一年，蘿小姐就盤算著要做鳳梨酥當作秋節禮物致贈給 ... 做法:
1. 將奶油軟化後與糖粉拌勻，接著加入過篩的粉類(材料2-5). 2....
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日期：2024-04-24
不好操作 ↓三能的台灣鳳梨酥框很多人的疑問. ... 之類的最近做了幾批鳳梨酥. ...
做法：. 新鮮的金鑽鳳梨1200g去芯切小塊...不加水，入vita-mix攪打1-2分鐘成為果泥....
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日期：2024-04-24
鳳梨酥是非常非常老牌的台灣甜點，而且做法簡單又方便包裝携帶當禮物送人， ......
我要謝謝老師的鳳梨餡提示，那對我來說是不加冬瓜餡的土鳳梨餡，但願這樣的 ......
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日期：2024-04-19
手作的幸福~烘培班-首登場鳳梨酥作法：託了政府補助的福，參加了家附近活動中心
... 製作的過程都要減少搓揉的動作，避免出筋唷~~ 土鳳梨內餡吃的到粗纖維，但是 ......
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日期：2024-04-20
2013年10月2日 ... 想自己親手做鳳梨酥已經好久、好久了! 只是一直騰不出時間~ 而且，一直都被現成的
鳳梨餡引誘著——想不到不少食譜和料理課程， ......
瀏覽：818
日期：2024-04-24
烘爐地的鳳梨酥真的很好吃～～是許多藝人朋友的最愛，曾經創下一天賣 ... 希望
喜歡做糕點的朋友也能自己動手做喔～～ 今天除了告訴大家配方作法以外，我還會....
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