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日期:2024-05-14
這個用中筋麵粉的配方做出來的麵包心比較柔軟不會太韌, 主要風味來自鹽, 有一點點鹹味但不會很鹹. 如果你做出來的無鹹味的話. ... 依a~f 順序放入麵包機. Breadman Ultimate按1.5磅/ French/ Medium crust. 或一般麵包機的white/basic設定....
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日期:2024-05-13
[Panasonic SD-BM101 麵包機]白吐司 哇哈哈~試驗了好久,終於成功囉 !! 這款是有加傳說中的湯種,為何說是傳說中呢?因為啊... 白吐司配方 : 高筋麵粉 144 公克 (二聖) 低筋麵粉 100公克 (二聖) 奶油10~15公克 (安佳有鹽 ......
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日期:2024-05-11
牛奶土司配方 1 斤: 高筋粉 : 250g 奶油: 30g。 (又多加了。冬天嘛... ) 一顆蛋黃加鮮奶: 一共195g 左右。 ... 目前我很愛做手工吐司,沒用過麵包機 但是看了一下你的材料比例,可能是水分比較少, ......
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日期:2024-05-13
我還真的要向水手麵粉至上崇高的敬意…. 這麵粉的觸感真的態了啦…. 其實我只用麵包機攪打2 ... 做法 ….(這是一般白吐司)~~ 1 … 將所有材料丟進麵包機裡 …. 攪打約 3 次即可。 (麵糰稍具薄膜狀就行了 ......
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日期:2024-05-12
2014年5月23日 - 所以就先用這個標準吐司做法當開箱文的試驗品吧. 材料: ... 0522吐司036. 我沒用過麵包機不知這剖面o不ok,可是它白色地方好有嚼勁,好好吃喔...
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日期:2024-05-13
有了冷藏中種麵糰(詳細做法請看此篇文章)讓養樂多吐司的麵包更加有彈性的Q軟,放了二天還是一樣保溼柔軟。仔細看看最近我做的吐司麵包,10條有8條都是用 ......
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日期:2024-05-10
2013年3月13日 - 【土司】用麵包機做好吃的拉絲白土司. 20130116-toast making by bread maker. 首先,先祝大家新年快樂!! 孩子們漸漸長大一一上學學,家裏的鎖 ......
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日期:2024-05-09
土司是最樸實的基本主食,卻也最能顯示麵包的原味鮮奶土司或是土司夾蛋,都是營養美味的早餐土司也是最基本的麵包烘焙再添加其他食材,就可以孫悟空七十二變了 ......