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日期:2024-04-11
2010年9月1日 ... 第一次煮水波蛋,第一顆雞蛋因為潘朵拉太粗魯," 咚"一聲就把蛋丟入鍋中,結果 蛋白和蛋黃 ... 作法很簡單,水中加入少量白醋和鹽(這次沒加鹽),水煮到接近滾水時 改用小火,蛋輕輕的打入 ......
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日期:2024-04-11
2009年4月10日 ... 這次再做一次荷蘭醬汁,給自己的烹飪做記錄。 水波蛋Poached Egg 做法: 將全蛋 打破去殼,放在小碗中。...
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日期:2024-04-11
水波蛋( Poached Egg )(就是水煮的荷包蛋,並非用煎的,更白話一點,就是你加在 湯麵裡的蛋包)、火腿或培根, 還有最 ......
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日期:2024-04-13
《簡易食譜》所用的單位: 1杯 = 250ml 1湯匙= 20ml 1茶匙= 5ml 溫度為攝氏 詳細單位換算請參閱: 1 杯即是多少克?【食譜中的量度對照】並附單位換算器 可把 ”克” 轉換成”量杯”嗎?【食譜單位轉換 ......
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日期:2024-04-14
2008年9月3日 - 滾蛋』?對呀,基絲汀很喜歡呢!滾蛋即水煮蛋(poached egg),不油也不膩,而且滑不留口。外面的蛋白,又滑又軟綿,裏面的蛋黃不太生又不太熟, ......
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日期:2024-04-15
荷包蛋是指外形類似荷花未開時的花萼的雞蛋食品,通常煎製而成,故此很多時候 荷包蛋一詞是煎 荷包蛋 ......
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日期:2024-04-16
荷包蛋: Poached Egg, 荷包蛋 ......
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日期:2024-04-17
家常菜譜荷包蛋的做法詳細介紹,天天美食網通過圖文並茂的方式教您荷包蛋怎麼做,如何做荷包蛋才好吃,荷包蛋的家常做法.食材:雞蛋1個或數個,醬油,餹適量。...