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        凱撒沙拉 Salad Caesar 凱撒沙拉是很多人十分耳熟能詳的一道菜,幾乎每家西餐廳都有,但是版本很多,凱撒沙拉版本這麼多的原因,就是因為它在多文化的環境裡激盪出來的。 凱撒沙拉是 ...
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        水波蛋 Poached Egg 做法 : 將全蛋打破去殼,放在小碗中。 煮鍋水,水深約8~10cm 加入白醋1小匙,鹽1小匙,水滾後改中火,水要保持在有小泡泡滾的狀態。用木匙或 ...
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    日期:2024-04-13
    草莓慕絲, 草莓派, 草莓甜點, 草莓慕絲 做法, 草莓派食譜, 草莓甜點 食譜, 草莓慕絲 食譜 ichigoholly 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣() E-mail轉寄 轉寄至 ......
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    日期:2024-04-14
    新鮮 蕃茄下去熬煮,基礎的紅醬簡單不費力! 許多 肉醬義大利麵會用牛豬混的絞肉,這邊偷懶直接超市買盒X糖安心豚,既方便又乾淨衛生 ......
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    日期:2024-04-13
    標籤: 早午餐, 水波蛋, 班尼迪克蛋, 美味早午餐, 荷蘭醬 水波蛋的英文是 Poached Egg,Poached的翻譯可能會說是「水煮的」 可是當我們聽到「水煮」可能會立刻想起一鍋滾水,然後將食物丟下去滾熟等等。...
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    日期:2024-04-18
    《簡易食譜》所用的單位: 1杯 = 250ml 1湯匙= 20ml 1茶匙= 5ml 溫度為攝氏 詳細單位換算請參閱: 1 杯即是多少克?【食譜中的量度對照】並附單位換算器 可把 ”克” 轉換成”量杯”嗎?【食譜單位轉換 ......
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    日期:2024-04-15
    蛋黃鹹肉粽 (端午粽) Rice Dumplings 蛋黃鹹肉糉 材料 白糯米 200克、開邊綠豆 100克、五花腩 3塊、鹹蛋黃 3個、糉葉 12塊、水草 6條、橄欖油 1茶匙 醃料︰ 酒 1湯匙、鹽半茶匙、五香粉/糖各 1茶匙 白糯米調味: 鹽 1 ......
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    日期:2024-04-12
    檸檬雞腿 Lemon & Rosemary Marinade Chicken 屬於白肉系的雞腿肉用清爽的檸檬醬汁與洋蔥調味後,讓雞肉的口感更顯柔軟香甜。除去了油膩的雞皮,吃起來健康無負擔,可算是一道低熱量的烤肉料理。 四人份...
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    日期:2024-04-16
    2014年1月29日 ... 經常一份就給足兩顆水波蛋,大盤上堆疊起來光用眼睛看著就能感到滿足~ ... 其中 的主角:水波蛋與荷蘭醬是精華中的精華,兩者實在是超棒的夥伴 ......