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[烘焙技巧] 一般烘焙術語說明@ めぐりあう二人:: 痞客邦PIXNET ::
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日期：2025-06-10
戚風打法－即分蛋打法，蛋白加糖打發之蛋白糖與另蛋黃加其它液態材料及粉類材料
... 液態鮮奶油由冷藏取出,依需要用量倒至攪拌缸以球狀攪拌器打發至光滑雪白。...看更多
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