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【十大美麗化學實驗】巴斯德召喚光之美 | CASE PRESS
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日期：2025-06-26
細菌學開山祖師巴斯德有個小嗜好，他愛喝酒，名言是：「酒的味道像精緻的詩。」注意到製酒時酒石酸晶體會在醱酵過程中沉積，於是著手研究，竟一舉解決了旋光性的問題。那 ......看更多
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