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七種讓肉肉變嫩的法子@ 小小廚:: 隨意窩Xuite日誌
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日期:2024-05-12
1.澱粉法將肉片切好後,加入適量的乾澱粉拌勻,靜置30分鐘後下鍋炒,可使肉質嫩
化,入口不膩。 2.啤酒法將肉片用啤酒加乾澱粉調糊成漿,炒出的肉片鮮嫩爽口。 3....看更多