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作蛋糕的sp粉可用什麼替代? - Yahoo!奇摩知識+
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日期：2025-06-05
sp為商品名稱，是用來增加海綿蛋糕的泡沫安定性，效果很好，蛋糕質地也較綿密，對新手而言，是一個很容易成功的高品質蛋糕。 ... SP 的是一種乳化劑( Sponge Cake S.P )其作用是促進油與水混合後起泡澎鬆乳化劑， ... 可以試著使用泡打粉代替 ... 的影響, · 乳化劑起雲劑, · 精油乳化劑, · 簡易乳化劑, · 天然乳化劑, · 乳化劑使用方法...看更多
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