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日期：2025-05-03
先前作業 根據松山阿丁師辦桌店的郭明宗師傅說，辦桌之前的準備和桌數的多寡、價錢有關，談好價位以後，像有名的佛跳牆裡面的食材，就要先做好，再冰起來，辦桌當天上工時再裝在保麗龍箱裡，做一個保鮮的動作。...看更多
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