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即食食品微生物含量指引
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日期：2025-05-17
即食食品微生物含量指引 序言 食品法典委員會是釐定食物標準的國際組織。該委員會認為，微生 物含量指引的作用包括設定食物業處所設施要求，訂出各類食品的規定 和預期微生物含量狀況，以及驗證食物業處所的衞生守則是否有效。...看更多
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