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How to make Tiramisu (意大利芝士餅) - YouTube
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日期：2025-05-04
意大利芝士餅材料:手指餅(Lady finger)適量、瑪斯卡邦芝士(mascarpone)約140g、淡忌廉(whipping cream)約140g、砂糖25g、魚膠粉6g、水30g、全蛋1隻、咖啡水(即溶咖啡粉+水、可加些咖啡酒混合待用) 做法: a)魚膠粉+水(熱水座溶待用) b)淡忌廉打至軟身 c)全蛋 ......看更多
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