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型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】鹹蛋苦瓜 & 菜脯蛋炒飯
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日期：2024-05-24
鹹蛋苦瓜 食材： 白玉苦瓜(去囊籽)1條、蔥1支、薑5克、雞蛋1顆、蒜仁2顆、辣椒1支、鹹鴨蛋(去殼)3顆 調味料： 鹽 做法： 1.苦瓜對剖1開3切斜薄片後，放入塑膠袋中，加入鹽巴2茶匙搖晃均勻，備用。 2.取鹹鴨蛋，將蛋白、蛋黃分離後切碎、蔥切花、薑 ......看更多
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